Inhaltsverzeichnis
- Frühstücksideen und Getränke
- Brot und Brötchen
- Brotaufstriche
- Salate
- Hauptgerichte
- Beilagen für warme Gerichte
- Dips und Dressings
- Süßigkeiten und Knabbereien
- Muffins, Kuchen und Co.
- Säure-Basen-Haushalt ausgleichen
- Meine Bücher zum Thema „Basische Rezepte“
Hauptgerichte
Ein roter Linseneintopf mit Kartoffeln ist sehr lecker und nähstoffreich. Übrigens sind rote Linsen einfach nur geschälte Berglinsen.
Eine Ofenkartoffel mit basischen Quark schmeckt super lecker. Um das Ganze abzurunden habe ich noch gebratenen Fenchel dazu gemacht, das passt perfekt.
Ein basischer Kartoffelauflauf, der den Körper sogar noch mit hochwertigem Eiweiß versorgt. Einfach und schnell in der Zubereitung. Basisch und vegan.
Ein schnelles Rezept für mediterranes Ofengemüse mit Kartoffeln. Lecker, basisch und vegan. Auch gut fürs Basenfasten geeignet.
Diese basische Kartoffelsuppe ist sehr lecker und kalorienarm. Außerdem eignet sich die Kartoffelsuppe gut zum Entschlacken, Entgiften und Basenfasten.
Diese basische Pizza lässt sich schnell und einfach zubereiten. Sie ist nicht nur lecker, sondern sogar gesund, weil sie viele gute Nährstoffe enthält.
Kohlrabischnitzel mit Beilage sind super lecker und stehen einem echten Schnitzel in nichts nach. Kohlrabischnitzel werden genauso paniert und gebraten.
Beilagen für warme Gerichte
Basische Lupinen Bratlinge lassen sich gut auf Vorrat herstellen. Vor allem stellen diese Lupinen Bratlinge eine hochwertige pflanzliche Eiweißquelle dar.
Veganer Quark ohne Soja kann man ganz einfach aus Cashewkernen herstellen. Mit Probiotika fermentiert ist er hilfreich für eine intakte Darmflora.
Gesunde Pommes Frites sind mit den richtigen Zutaten schnell und unkompliziert gemacht. Am fettärmsten werden sie in einer Heißluftfritteuse. Aber auch bei der Zubereitung auf dem Backblech braucht man wenig Fett.
Vegane Cevapcici aus Kidneybohnen auf rein pflanzlicher Basis. Ohne Soja und ohne exotischen Zutaten! Einfach, lecker und schnell in der Zubereitung.
Ein einfaches und schnelles Rezept für vegane Gemüse-Sülze! Leckeres Gemüse und ein würziger Sud macht die Sülze zum Klassiker in der veganen Ernährung.
Basische Buchweizen Frikadellen sind ein wahres Nährstoffwunder. Sie sind schnell gemacht, sehr lecker, vegan und gut zum Einfrieren geeignet.
Dips und Dressings
Ein basischer Feigen-Senf wie man ihn mag. Die getrockneten Feigen sorgen für einen tollen Geschmack und machen den Senf auch nicht zu süß.
Basische Mayonnaise ist viel gesünder als herkömmliche. Das Besondere bei meinem Rezept ist die Verwendung von Ölen mit einem guten Omega-Verhältnis.
Der Avocado Dip ist komplett basisch und schmeckt lecker mit frischen Gemüsestreifen. Aber auch als Brotaufstrich oder als Salatdressing ist er geeignet.
Basischer Senf in nur 10 Minuten. Hält Monate im Kühlschrank und dass, obwohl er auf kaltem Wege hergestellt wird. Basisch, lecker und gesund!
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