- Bärlauchpesto Rezept vegan selber machen
- Vegane Sauce Hollandaise zu Spargel
- Basischer Feigen-Senf
- Basische Mandel Mayonnaise
- Avocado Dip basisch
- Basischer Senf
- Warum mache ich Soßen, Dips und Würze lieber selber?
- Wie vielseitig lassen sich basische Soßen und Dips verwenden?
- Meine eBooks mit schnellen basischen Rezepten
Köstliches veganes Bärlauchpesto ganz einfach selber machen. Frisch, aromatisch und vielseitig – ideal für Pasta, Brot und kreative Gerichte!
Vegane Sauce Hollandaise zu Spargel: Cremig, einfach zubereitet und ohne tierische Produkte – perfekt für ein leckeres Frühlingsgericht!
Ein basischer Feigen-Senf wie man ihn mag. Die getrockneten Feigen sorgen für einen tollen Geschmack und machen den Senf auch nicht zu süß.
Basische Mayonnaise ist viel gesünder als herkömmliche. Das Besondere bei meinem Rezept ist die Verwendung von Ölen mit einem guten Omega-Verhältnis.
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🗎 Meine Anleitung zur basischen Ernährungsumstellung
Der Avocado Dip ist komplett basisch und schmeckt lecker mit frischen Gemüsestreifen. Aber auch als Brotaufstrich oder als Salatdressing ist er geeignet.
Basischer Senf in nur 10 Minuten. Hält Monate im Kühlschrank und dass, obwohl er auf kaltem Wege hergestellt wird. Basisch, lecker und gesund!
Warum mache ich Soßen, Dips und Würze lieber selber?
- Volle Kontrolle über die Zutaten: Keine versteckten Industriezucker, künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.
- 100 % Basische Qualität: Perfekte Einhaltung der basischen Ernährungsweise ohne schlechte Säurebildner.
- Individueller Geschmack: Die Intensität von Kräutern, Schärfe und Säure lässt sich exakt nach dem eigenen Wunsch anpassen.
- Frische und Nährstoffe: Selbstgemacht schmeckt frischer und liefert durch unverarbeitete, hochwertige Zutaten mehr wertvolle Nährstoffe.
Deshalb mache ich vieles einfach selbst. Ob meine basische Mandel-Mayonnaise, Feigen-Senf oder Bärlauchpesto – ich kann die Zutaten selbst bestimmen und den Geschmack genauso abschmecken, wie ich ihn mag.
Wie vielseitig lassen sich basische Soßen und Dips verwenden?
Viele meiner Soßen und Dips passen nicht nur zu einem einzigen Gericht. Mein Avocado-Dip schmeckt zum Beispiel zu Gemüsestreifen, als Brotaufstrich und sogar als Salatdressing.
Auch das Bärlauchpesto oder die Mandel-Mayonnaise verwende ich gerne unterschiedlich. So entstehen aus einem Rezept gleich mehrere Möglichkeiten für die basische Küche.
Meine eBooks mit schnellen basischen Rezepten
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