Basische Salate sind ideal für leichte und gleichzeitig sättigende Mahlzeiten mit viel frischem Gemüse. Hier findest du abwechslungsreiche Kombinationen aus knackigen Zutaten, feinen Dressings und ausgewogenen Komponenten.
Die Salate lassen sich gut vorbereiten und viele bleiben im Kühlschrank mehrere Tage frisch – perfekt für eine einfache Planung im Alltag.
Rote Beete und Feldsalat – Gemüsesorten, die schlank machen und entgiften. Jedoch enthält rote Beete viel Oxalsäure, die man aber einfach reduzieren kann!
Blumenkohl hat eine krebshemmende Wirkung und ist reich an Eisen, Kalium, Magnesium und Folsäure. Er ist sehr kalorienarm und wirkt antioxidativ.
Ein Möhren Apfel-Salat mit Leinöl ist der perfekte Omega-3-Lieferant. Das Leinöl hilft dem Körper auch dabei, das Provitamin A aus den Möhren aufzunehmen.
Brokkoli ist eines der gesündesten Gemüsesorten. Er ist reich an Nährstoffen und enthält den sekundären Pflanzenstoff „Sulforaphan“, der vor Krebs schützt.
Basisch, einfach und lecker! Praktisch ist vor allem, dass der Tomatensalat 4-5 Tage in einer Frischhalteschüssel mit Vakuumverschluss im Kühlschrank hält.
Ein bunt gemischter Salat mit einem gesunden Öl-Mix für ein perfektes Omega-6- zu Omega-3-Verhältnis. Perfekt fürs Basenfasten und bei Rohkost Ernährung.
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