Ein basischer Käse, der zum Streichen ist und wie Cheddar schmeckt – Voilà! Und das Beste ist, dass das Rezept super einfach ist und schnell geht.
Immer wieder höre ich von Denjenigen, die gerade frisch auf basische Ernährung umstellen den Satz: „Mir fehlt der Käse“. Ja, das stimmt, Käse ist sehr beliebt, das kann ich gut verstehen. Und herkömmlicher Käse ist leider ein schlechter Säurebildner und gehört nicht in die basische Ernährung. Dafür habe ich aber Abhilfe geschaffen und dieses Rezept für einen basischen Käse entwickelt.
Basischer Käse
Komplett basisches Rezept
Zutaten für ca. 450 g
- 300 g Süßkartoffeln
- 1 Zwiebel
- 40 g Hefeflocken
- 1 TL Natursalz
- ¼ TL weißer Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver rosenscharf
- 1 gestr. TL basischer Senf
- 10 ml Olivenöl
- 30 ml Wasser
Zubereitung
- Süßkartoffeln schälen, waschen, kleinschneiden und ca. 15 Minuten in Salzwasser weichkochen.
- Zwiebel grob würfeln.
- Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren.
TIPP: Der Cheddar ist gut 1 Woche im Kühlschrank haltbar. Zum Einfrieren ist er nicht geeignet.
Die große basische Einkaufsliste + 40 Mega tolle Rezepte + Die besten Shopping Tipps
Bücher Sparpakete
Hier gibt es meine Bücher um 57 % reduziert im praktischen PDF-Format. Direkt Herunterladen und sofort loslegen ✔ Natürlich mit vollumfänglichen PayPal Käuferschutz!
Meine neuesten Blog Beiträge
- Nussriegel selber machen
- Bananenkuchen ohne Butter, Zucker und Ei
- Vegane Amerikaner – locker und saftig
- Apfelmuffins ohne Zucker vegan
- Roter Linseneintopf mit Kartoffeln
Weitere leckere Brotaufstriche
Kürbisbrot ohne Hefe
Liste saure und basische Lebensmittel
Leckere Rezepte ohne Verzicht von basischer Leberwurst über veganen Döner bis zu Cashew-Magnum-Eis in diesem Buch erhältlich!
Mit vielen praxiserprobten Tipps, jedes Rezept mit Farbfoto und garantierter Lust auf mehr. Für ein basisches Leben ohne Verzicht!
Taschenbuch € 10,99
Erhältlich bei Amazon oder
das Buch hier direkt 50 % günstiger als PDF Download mit Käuferschutz kaufen!
€ 5,49
Nach dem Bezahlvorgang wirst du automatisch von PayPal zum Download weitergeleitet ✔ Bei Schwierigkeiten einfach eine E-Mail an voshage@magenta.de schreiben, dann bekommst du das PDF per Mail zugeschickt ✔
Wer nicht mit PayPal bezahlen möchte, kann mir auch eine E-Mail an voshage@magenta.de schreiben, dann sende ich gern meine direkte Bankverbindung zu 🙂
