Goldene Milch hat ihren Ursprung in der traditionellen indischen Heilkunst (Ayurveda) und gilt als der perfekte Drink, um das Immunsystem zu stärken. Auch soll Goldene Milch gegen die verschiedensten Beschwerden helfen, wie Arthrose, chronische Entzündungen, Schlafstörungen, Hautprobleme etc. Der gesunde Effekt kommt hauptsächlich daher, dass Kurkuma und Ingwer enthalten sind, welchen eine heilende Wirkung zugesprochen wird. Das macht Goldene Milch zu einem beliebten Detox-Getränk, da sie den Stoffwechsel ankurbelt, verdauungsanregend und entgiftend wirkt. Zudem soll sie die innere Harmonie des Körpers wiederherstellen.
Goldene Milch basisch
Komplett basisches Rezept
Zutaten für 450 ml
- 400 ml Kokos- oder Mandelmilch (selbstgemachte oder gekaufte)
- 2 TL Kurkuma*
- 1 TL Ingwer*
- ¼ TL schwarzer Pfeffer*
- ¼ TL Zimt gemahlen*
- 1 Prise Natursalz*
- 1 Prise Muskatnuss*
- 1 TL Dattelzucker*
- 1 TL Kokosöl*
Zubereitung
- Alle Zutaten in ein Hochleistungsmixer* geben und gut durchmixen.
- Nach Belieben kann die Goldene Milch auch erwärmt und aufgeschäumt werden. Dazu diese in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Dann noch für zwei Minuten auf kleiner Stufe köcheln und mit einem Schneebesen* schaumig rühren.
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