Geröstete Kürbiskerne sind lecker und auch sehr gesund. Vor allem aber braucht man für die Zubereitung nur ein paar Minuten. Ich habe früher eher selten Kürbiskerne gegessen, weil ich außer im selbstgebackenen Brot keine rechte Gelegenheit fand. In der Zwischenzeit hat sich das jedoch geändert, denn geröstete Kürbiskerne sind eine tolle Knabberei für abends.
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Basische Cracker lassen sich ganz prima mit Edelhefeflocken herstellen. Diese bringen einen schönen und vor allem echten Käsegeschmack in jedes Essen. Edelhefeflocken können zum Kochen, Backen und auch pur genossen werden.
Das Besondere an ihnen ist der hohe Gehalt an verschiedenen B-Vitaminen und Mineralstoffen. Aber Achtung! Es gibt sehr große Qualitätsunterschiede und es lohnt sich, die Inhaltsstoffe genau zu vergleichen!
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Die Cracker sind glutenfrei, schnell gemacht und man braucht nicht viele Zutaten. Wer die italienische Richtung nicht mag, lässt die Kräuter einfach weg!
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Nicht nur aus der Zuckerrübe lässt sich Zucker herstellen, sondern auch aus Holzrinden. Xylit oder Xylitol ist auch unter dem Namen Birkenzucker bekannt. Holzzucker (Xylose) kommt z.B. in Birken- oder Buchenholz, Maiskolben und Stroh vor – aber nicht nur dort. Xylit ist ein natürlich vorkommender Zuckeralkohol, der in vielen Früchten, Gemüse und sogar im Menschen selbst gebildet wird. Die menschliche Leber produziert jeden Tag 5 – 15 g Xylit.
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Zahnpflege und Naschen einfach kombiniert! Das schnelle Rezept für leckere Xylit-Bonbons mit fruchtigem Aroma-Öl verfeinert!
Xylit (=Birkenzucker) ist ein basisches Süßungsmittel und in der Lage, zahnschädigende Säuren zu neutralisieren und Kariesbakterien zu bekämpfen. Wer nach dem Essen gern nochmal etwas Süßes mag, ist mit diesen Bonbons gut bedient. Sie schaffen nach einer Mahlzeit gleich wieder ein perfektes Säure-Basen-Gleichgewicht im Mundraum.
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Am einfachsten ist die Herstellung in einem speziellen Popcorn Behälter für die Mikrowelle. Die einmalige Anschaffung für ca. 14 Euro lohnt sich, weil der Aufwand minimal ist und das Popcorn richtig lecker wird.
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Einfach, schnell, lecker und gesund! Geröstete und gesalzene Nüsse aus dem Backofen! Der teilweise verbreitete Irrglaube „Salz wäre grundsätzlich ungesund“ ist nicht richtig. Der Mensch braucht täglich Salz, aber es kommt auf das Salz und auf die Menge an.
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