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Basische Lupinen Bratlinge

Basische Lupinen Bratlinge sind sehr einfach in der Zubereitung und lassen sich gut auf Vorrat herstellen. Sie eignen sich wunderbar zum Einfrieren und sind innerhalb kurzer Zeit wieder aufgetaut. Besonders wertvoll sind diese Lupinen Bratlinge, weil sie eine hochwertige pflanzliche Eiweißquelle darstellen.

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basischer käse

Basischer Käse

Ein basischer Käse, der zum Streichen ist und wie Cheddar schmeckt – Voilà! Und das Beste ist, dass das Rezept super einfach ist und schnell geht.

Immer wieder höre ich von Denjenigen, die gerade frisch auf basische Ernährung umstellen den Satz: „Mir fehlt der Käse“. Ja, das stimmt, Käse ist sehr beliebt, das kann ich gut verstehen. Und herkömmlicher Käse ist leider ein schlechter Säurebildner und gehört nicht in die basische Ernährung. Dafür habe ich aber Abhilfe geschaffen und dieses Rezept für einen basischen Käse entwickelt.

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bunt gemischter salat

Bunt gemischter Salat

Das wohl Genialste an diesem bunt gemischten Salat ist, dass er eine ganze Woche haltbar ist. So hat man nur einmal Arbeit und kann ihn jeden Tag genießen, mal zum Mittagessen dazu, mal zum Abendessen oder einfach zwischendurch. Ein gesunder Öl-Mix im Salat sorgt für ein perfektes Omega-6- zu Omega-3-Verhältnis. Durch die Rohkost bekommt der Körper viele Nahrungsenzyme, die ihn bei der Verdauung unterstützen. Ich wünsche viel Spaß beim Nachmachen 🙂

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mediterranes ofengemüse

Mediterranes Ofengemüse mit Kartoffeln

Mediterranes Ofengemüse mit Kartoffeln ist nicht nur super schnell gemacht, sondern auch basisch und vegan. Man kann es so essen oder mit einer Beilage, wie z.B. basische vegane Frikadellen ergänzen. Ansonsten kann ich denjenigen, die das ein oder andere Kochbuch von mir haben, die Wirsing-Sonnenblumen-Frikadellen, die veganen Räucher-Röllchen oder die Lupinenfrikadellen dazu empfehlen. Aber nun wünsche ich erstmal viel Spaß beim Nachmachen 🙂

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Alphabetische Rezeptliste

Diese alphabetische Rezeptliste beinhaltet alle Rezepte aus meinen Koch- und Backbüchern. Sie dient zur besseren Auffindbarkeit und kann sich kostenfrei heruntergeladen werden.

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basische käsecracker

Basische Käsecracker

Basische Käsecracker lassen sich ganz prima mit Hefeflocken herstellen. Diese bringen einen schönen und vor allem echten Käsegeschmack in jedes Essen. Hefeflocken, auch Edelhefeflocken oder Nährhefe genannt, können zum Kochen, Backen und auch pur genossen werden.

Das Besondere an ihnen ist der hohe Gehalt an verschiedenen B-Vitaminen und Mineralstoffen. Aber Achtung! Es gibt sehr große Qualitätsunterschiede und es lohnt sich, die Inhaltsstoffe genau zu vergleichen!

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