Basische Rezepte

Rezept „Gesunde Pommes Frites“

Pommes Frites gehören normalerweise nicht gerade zu den gesunden Nahrungsmitteln – doch warum ist das so? Kartoffeln sind gesund und werden sogar basisch verstoffwechselt. Die weiteren Zutaten sind Fett und Salz – und Fett und Salz braucht der Mensch täglich.

Es kommt in erster Linie auf die richtige Auswahl an und in zweiter Linie auf die richtige Menge!

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Rezept „Vegane Gemüse-Sülze“

Normalerweise ist eine „Sülze“ nicht vegan, da sie mit Gelatine angedickt wird. Und Gelatine wird aus dem Bindegewebe von Tieren (vorwiegend Schweinen und Rindern) gewonnen.

Ich benutze „Agar Agar„, ein veganes Verdickungsmittel, das aus den Zellwänden einiger Algenarten hergestellt wird. Es lässt sich nicht nur einfacher verarbeiten als Gelatine, sondern geliert auch besser.

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Xylit Bonbons selber machen

Zahnpflege und Naschen einfach kombiniert! Das schnelle Rezept für leckere Xylit-Bonbons mit fruchtigem Aroma-Öl verfeinert!

Xylit (=Birkenzucker) ist ein basisches Süßungsmittel und in der Lage, zahnschädigende Säuren zu neutralisieren und Kariesbakterien zu bekämpfen. Wer nach dem Essen gern nochmal etwas Süßes mag, ist mit diesen Bonbons gut bedient. Sie schaffen nach einer Mahlzeit gleich wieder ein perfektes Säure-Basen-Gleichgewicht im Mundraum.

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2 Rezepte: Das komplett basische Mittagessen zum „satt werden“ :-)

Mit diesem komplett basischen Mittagessen kann man nicht nur Entschlacken und Entgiften, sondern ist auch hinterher richtig satt. Es hält genauso lange vor wie ein „normales“ Mittagessen und ist sehr kalorienarm. Als Vorspeise ein „Bunter Salat“ und danach eine „Kartoffelsuppe mit Kurkuma“.

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