Rezept „Hafermilch“ einfach und schnell selbst machen

So macht man sich in nur wenigen Minuten eine fertige Hafermilch, die sehr lecker ist – mit gerade mal 5 einfachen Zutaten!

Hafermilch ist ein gesunder veganer Milchersatz, den man vielfältig einsetzen kann: Direkt zum Trinken, aber auch zum Backen, Kochen oder für kalte Speisen.


Basenüberschüssiges Rezept

Zutaten

  • 750 ml Wasser
  • 50 g Haferflocken (wer möchte auch glutenfreie)
  • 2’TL Xylit (alternativ Kokosblütenzucker oder Datteln, wirkt sich aber auf die Farbe der Milch aus)
  • 1 Msp. Himalayasalz
  • 1 Msp. Vanillepulver

Zubereitung

  • Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
  • Nun durch ein feines Sieb gießen und in einen geschlossenen Behälter füllen.
  • Im Kühlschrank lagern und innerhalb von ein paar Tagen verbrauchen.
  • Vor dem Benutzen kurz ausschütteln.

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